Ингредиенты:
по 2 помидора и огурца, 1 красный острый перец, 200 г шляпок шампиньонов, 1 ст. л. каперсов, 2 черешка сельдерея, 1 маленькая луковица, 100 г брынзы, 4 ст. л. оливкового масла, 1,5 ст. л. красного винного уксуса, сок 0,5 лимона, черный молотый перец.

Приготовление:
шляпки шампиньонов обжарить в 1 ст. л. разогретого масла до образования золотистой корочки. Помидоры, огурцы, сельдерей и брынзу нарезать небольшими кусочками, а лук и очищенный от сердцевины острый перец измельчить. Перемешать овощи, грибы и брынзу. Взбить вместе оставшееся оливковое масло, винный уксус и лимонный сок, добавить каперсы, приправить черным перцем. Заправить салат.

Продам сайт с доменом (pomidorky.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com