Ингредиенты:
4 больших помидора, 4 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. бальзамического уксуса, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. сахара, 1 горсть листьев базилика.

Приготовление:
чеснок очистить и нарезать тонкими ломтиками. Листья базилика измельчить. Помидоры вымыть, разрезать каждый поперек на 2 части. Смазать места разрезов 1 ст. л. масла. Уложить помидоры срезом вниз на раскаленную сковороду и готовить 1 мин.
Переложить помидоры срезом вверх в форму для запекания, сбрызнуть уксусом и оставшимся маслом, присыпать чесноком и сахаром. Поставить в разогретую до 160 С духовку на 1 ч. Вынуть из духовки, посыпать измельченным базиликом. Подавать горячими как гарнир или как самостоятельное блюдо.

Продам сайт с доменом (pomidorky.narod.ru) e-mail: natefdesigner@gmail.com